Ga je zelf aan de kokkerel? Lees dan deze tips voor fijnproevers
Tip
Misschien ben je zelf een niet onverdienstelijk cuisinier? Altijd handig om te weten waar je de lekkerste ingrediënten haalt toch? Let wel, de kwaliteit is hierbij maatgevend en niet de prijs!
Natuurlijk vind je op de weekmarkten ook allerlei uitstekende producten. In Villefranche-sur-Saône is er bijna elke dag wel markt.
Er zijn trouwens ook verschillende goede traiteurs in de buurt op de Route Nationale in Villefranche-sur-Saône.
Les Halles de Lyon Paul Bocuse
Adres: 102 Cours Lafayette
Op deze grote overdekte markt, op loopafstand van het centrum, vind je etenswaren van de allerbeste kwaliteit. Alles op culinair gebied is hier uitgestald, van de zelfgemaakte kazen van Mère Richard, de worsten van Madame Sibilia, tot de beroemde quenelles van Giraudet.
Loopt het water je al in de mond?
BROOD
Stokbrood en andere basisproducten vind je in het plaatselijke supermarktje in Blacé; na de rotonde rechts. Zes dagen per week open en ‘s zondags van 8u tot 12u30.
VLEES & VIS
Ben je op zoek naar een goede slager? In Villefranche-sur-Saône vind je er één in de hoofdstraat, onder in het dal, tegenover de kerk.
Vis is moeilijk te vinden in de stad. Er bevindt zich een goede visboer aan de hoofdstraat in Villefranche-sur-Saône, aan de zuidzijde, bijna uit het dal.
GROENTEN
In de hoofdstraat van Villefranche-sur-Saône, aan de noordkant, in de buurt van de grote parkeerplaats, bevindt zich een ruim en rijkelijk gevulde groentehal.
Ook is er een groentehal aan de zuidkant in de hoofdstraat, vlak bij de visboer en de kaasboer.
In Blaceret, op de dagen dat de kaasboer open is, vind je aan de overkant van de straat een groentestal met een ruim assortiment.
KAAS
In Villefranche-sur-Saône, aan de zuidzijde van de hoofdstraat, niet ver van de visboer, is een uitstekende kaasboer. Z’n kazen zijn overheerlijk, maar hij is niet goedkoop!
Of rijd door naar de kaasboer in het plaatsje Blaceret. Rijd richting Villefranche-sur-Saône en ga bij de stoplichten naar rechts. Na 100 meter vind je aan de linkerkant de kaasboer.
De winkel is maar een paar middagen per week open. Let op het reclamebord langs de weg. Je vindt er een zeer ruim aanbod.